المكرونة

موضوع: المكرونة الخميس أبريل 17, 2008 4:39 am

اتمنى من المشرف تثبيت الموضوع
منقــــــــــــــــــــــول للعلم
( 1 )

المكونـات .:

مكرونة

3 كوسا

3 جزر

فطــر ( الكيمة غير محدده )

ذره الصغيره ( كمية غير محدده )

بصل ( نص )

ملح

زيت

ماي<<< تسوي فيه المكرونة

فلفل

مكونات الصلصه :.

2 ملعقه زبده

2 ملعقه طحين

1 كوب ماي

1 كوب حليب

فطر ( مشروووم )

الطريقه ./

1) نضع المكرونه في قدر فيه ماء ويضوع فيه شوي زيت و شوي ملح

2 ) يقطع البصل صغير .. و يوضع في قدر علاالنار حتا يحمر , قليلا

3) تقطع الكوسا و الجزر دوائر و يوضعون علا البصل و بعدين يوضع الفطر و الذره الصغيره و يقلبون علا النار الي ان يستوون و يوضع ملح و فلفل ( ملح وفلفل بس شوووي )

4) ((( نسوي الصلصه )))

طريقه الصلصه

اخلطي مقادير الصله كلها مع بعض ماعدا الفطر .. اخلطيها لمن مايسير فيها عقد بعدين حطيها علا النار و حطي عليها الفطر لمن تستوي

5) لمن تستوي المكرونة خذي الخضار و خلطيها مع المكرونه

6) بعدين صبي السلسة علا المكرون و خليها علاالنار شوي علشان تتماسك الصلصه مع المكرونة

7) حطيها في سحن و أكليها

بالعافيا المكرونة 025